Самые популярные мифы о молоке были развенчаны китайцами

Самые популярные мифы о молоке, которые передавались от поколения к поколению были развенчаны в статье китайской газеты Science and Technology Daily.

По словам автора статьи, употребление молока на голодный желудок, оказывается, не наносит никакого вреда, так как сывороточный белок оказывает антибактериальный эффект и предотвращает воспаление слизистой оболочки.

Некоторые считают, что с помощью молока можно отбелить кожу лица, однако это не так. Тем не менее молочная маска обладает охлаждающим и увлажняющим эффектом и способствует сужению капилляров после длительного пребывания на солнце.

Также несостоятельным является убеждение в том, что после кипячения молоко становится вредным. На самом деле при его нагревании происходит реакция Майяра между аминокислотами белка и лактозой, при этом жидкость не темнеет и не приобретает неприятного вкуса.

Поделиться новостью:

Актуально

Emilia Romagna – Имола , Италия. Второе Гран При сезона 2021!

Несколько интересных фактов об этом регионе: здесь  придумали бальзамический уксус и знаменитое «Lambrusco». А ещё …