OFYR – это абсолютно новый способ приготовления на свежем воздухе. Это уникальный дизайн и невероятная универсальность. Тепло излучается из центра, что позволяет готовить разные блюда в одно и тоже время при различных температурах. OFYR открывает мир новых возможностей для здорового питания и приятного общения на природе.
Сегодня мы предлагаем попробовать 3 исключительных рецепта приготовления ЛОСОСЯ на гриле.
Лосось с медом и имбирем
Понадобится:
- 4 стейка лосося
- 1 ч. ложка тертого свежего имбиря
- 1 ч. ложка сухого чеснока
- 50 мл соевого соуса
- 50 мл апельсинового сока
- 25 мл жидкого меда
Как готовить:
- Приготовьте маринад: смешайте с соевым соусом апельсиновый сок, мед, имбирь, порошок сухого чеснока.
- Маринадом залейте стейки лосося, отправьте их мариноваться в холодильник как минимум на полчаса.
- Стейки лосося держите на гриле по 6 минут с каждой стороны.
Лосось с лимоном и укропом
Понадобится:
- 4 стейка лосося
- 4 ст. ложки лимонного сока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка тертой цедры лимона
- 2 ч. ложки нарезанного укропа
- 2 измельченных зубчика чеснока
Как готовить:
- Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, укроп и тертую цедру лимона.
- Полученным маринадом залейте стейки лосося и поставьте их в холодильник на пару часов.
- Разожгите гриль, поджаривайте стейки по 4-5 минут с каждой стороны.
Лосось в апельсиновой глазури
Понадобится:
- 2 стейка лосося
- 50 мл апельсинового сока
- 1 ст. ложка нарезанных листьев свежего тархуна
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1/2 ч. ложки тертой цедры апельсина
- измельченный зубчик чеснока
- 1/4 ч. ложки соли
- 1/8 ч. ложки черного перца
Как готовить:
- Приготовьте маринад из апельсинового сока, оливкового масла, добавьте измельченный чеснок и нарезанные листья тархуна, тертую цедру апельсина. Посолите, поперчите.
- В маринад поместите стейки лосося. Отправьте мариноваться в холодильник на пару часов.
- На гриле держите стейки с каждой стороны по 6-7 минут.
Приобрести чудо-гриль на Кипре можно здесь>>>www.ofyr.com.cy